Category : Ricette

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27 febbraio, 2017

Filetto di maiale arrostito con salsa al brandy e mirto

Filetto di maiale arrostito con salsa al brandy e mirto
In: Ricette, Secondi di:
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Filetto di maiale arrostito con salsa al brandy e mirto è un piatto molto veloce che richiede pochi ingredienti. L’abbinamento brandy e mirto dà una nota dolciastra che si sposa benissimo con la morbidezza del filetto di maiale. Ingredienti (2 persone) 300g filetto di maiale qb bacche di mirto essiccato 1/2 bicchiere di brandy burro
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10 gennaio, 2017

Arepas

Arepas
In: Ricette, Secondi di:
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L’arepa è una focaccia tipica della Colombia e del Venezuela preparata a partire dalla “terra di mais”, ingrediente base nella tradizione enogastronomica dell’America Latina. Può essere farcita a piacimento con carne, pollo e/o formaggio Ingredienti 200 g di farina di mais (maiz blanco tipo Harina PAN) 250 ml di acqua qb sale Preparazione Porre la
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5 novembre, 2016

Pollo e fagiolini al curry rosso Thai (Gai pad prik gaeng)

Pollo e fagiolini al curry rosso Thai (Gai pad prik gaeng)
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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Imperdibile street food tipico thailandese, il Gai Pad Prik Gaeng è diffusissimo anche semplicissimo da preparare. Il Gai Pad Prik Gaeng è uno piatto di cui ci si può innamorare per il perfetto equilibrio tra piccantezza e dolcezza. Ingredienti (2 persone) 300 gr di petto di pollo 200 gr di fagiolini 5 foglie di lime
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