25 aprile, 2016
Risotto birra e speck

Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 200 ml di birra scura. 80 gr di speck 50 gr di robiola 1 scalogno brodo (o dado) 30 gr di parmigiano grattugiato 30 gr di burro qb prezzemolo tritato qb sale qb pepe nero Preparazione Scaldare e/o preparate a parte il brodo. Tagliare lo speck in
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