Tag : finocchiona

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15 febbraio, 2014

Lasagne finocchiona e spinaci in cocottina

Lasagne finocchiona e spinaci in cocottina
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti lasagne fresche sottili finocchiona spinaci peperoncini verdi piccanti cipolla besciamella burro aglio qb parmigiano grattuggiato qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Lavare e pulire gli spinaci, tagliare in pezzetti i peperoncini piccanti e tritare grossolanamente la cipolla. Togliere la pelle alla finocchiona e sgranarla.

6 novembre, 2013

Pasta e finocchiona

Pasta e finocchiona
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti spaghetti finocchiona fresca cipolla vino bianco qb olio extravergine di oliva Preparazione Tritare finemente la cipolla. In una pentola capiente (dovrà contenere la pasta) fare scaldare un filo d’olio e mettere ad appassire la cipolla a fuoco basso. Aggiungere la finocchiona sbriciolata con una forchetta di legno e lasciare cuocere per pochi minuti. Sfumare
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