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9 luglio, 2013

Torre di riso con pomodori

Torre di riso con pomodori
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Simpatica, e di sicuro effetto, variante dell’insalata di riso è piatto leggero indicato per le calde giornate estive. Ingredienti (4 persone) 1 tazza di riso bianco da insalata (chicchi lunghi) 1 scalogno 4 cucchiai di prezzemolo tritato 4 pomodori da insalata 4 cucchiai di erba cipollina tritata 1 cucchiaio di capperi tritati 1/2 peperone rosso
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20 marzo, 2013

Uova su riso venere in un cestino di parmigiano

Uova su riso venere in un cestino di parmigiano
Commenti : 1 In: Antipasto, Ricette di:
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Un bell’antipasto pasquale, facile da preparare, bello da vedere e buono da mangiare! Ingredienti (1 persona) 1 uovo riso venere parmigiano qb olio extra vergine qb sale e pepe Preparazione Mettere a bollire in una pentola il riso venere. Prendere l’uovo dal frigo e lasciarlo raggiungere la temperatura ambiente, nel frattempo mentere a bollire dell’acqua.