Tag : uovo

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27 gennaio, 2013

Uova strapazzate alla messicana

Uova strapazzate alla messicana
In: Ricette, Secondi di:
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Ingredienti (1 persona) 2 uova fresche 2 tortillas di mais 1 cipolla (rossa) 1 pomodoro peperoncino olio extravergine di oliva qb pepe nero qb sale Preparazione Arrotolare le tortillas e tagliarle a striscioline. In una padella scaldare un po’ di olio e, una volta caldo, far cuocere le striscioline di tortillas finchè non diventano dorate
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3 novembre, 2012

Penne alla carbonara e curry

Penne alla carbonara e curry
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti penne pancetta affumicata a cubetti 1 uovo 2 cucchiani di curry pecorino qb pepe qb sale Preparazione Mettere a cuocere la pasta.Nel frattempo, preparare in una ciotola sbattere l’uovo insieme a pecorino, sale e pepe. In un tegame mettere a cuocere la pancetta con un filo d’olio, quando il grasso della pancetta si è
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28 ottobre, 2012

Pad Thai

Pad Thai
In: Piatto unico, Ricette di:
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Ingredienti 200 gr di noodles 200 gr di gamberi 100 gr di tofu 100 gr germogli di soia 2 cucchiai di anacardi 50 gr porro cinese 2 uova 1 scalogno 1 lime 1 cucchiaino di aglio liofilizzato 4 cucchiai di olio di pesce 1 cucchiaino di curry 2 cucchiaini di tamarindo 1 cucchiaino di zucchero
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16 maggio, 2012

Uovo nel cestino

Uovo nel cestino
In: Colazione, Ricette di:
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Ingredienti (1 persona) 1 uovo qb burro 1 fetta di pane dei toast (più grande è, meglio è) Preparazione Prendere la fetta di pane e togliere la parte centrale della mollica facendo un buco dove poi si metterà l’uovo. (Ci si può aiutare con un bicchiere per esempio appoggiandolo sopra e premendo)