Tag : zucca

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4 dicembre, 2016

Muffin di zucca

Muffin di zucca
In: Dolci, Ricette di:
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Rivisitazione autunnale alla zucca dei golosi dolcetti di origine anglosassone. Ingredienti (10 muffin) 250 gr di zucca 220 gr di zucchero 180 gr di farina 50 gr di gherigli di noce 2 uova qb cannella 1/2 bustina lievito vanigliato 100 ml di olio extravergine di oliva 1 albume 100 gr di zucchero al velo 1/2
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28 ottobre, 2016

Torta zucca e cacao

Torta zucca e cacao
In: Dolci, Ricette di:
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La torta di zucca e cacao è un dolce semplice e davvero buono, la zucca rende la torta morbida e leggermente umida e il cacao le regala dolcezza e golosità. Ingredienti 500 gr di zucca 350 gr di zucchero 3 uova 280 gr di farina 100 gr di burro 75 gr di cacao amaro 100
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17 ottobre, 2015

Risotto zucca e melograno

Risotto zucca e melograno
In: Primi, Ricette di:
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L’autunno è la stagione degli ingredienti coloratissimi e gustosissimi: ecco un risotto decisamente autunnale che abbina zucca e chicchi di melograno per un piatto che ci accompagna nei primi giorni di freddo. Altre interessanti ispirazioni e consigli per la stagione autunnale Food 2.0: In cucina con Dalani Ed ecco la ricetta: Ingredienti (2 persone) 180
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21 marzo, 2015

Zuppa di zucca Thai

Zuppa di zucca Thai
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (2 persone) 500 gr di zucca 100 ml di latte di cocco 1 lime qb brodo vegetale 1/2 cucchiaino di noce moscata qb zenzero fresco qb cannella in polvere qb peperoncino piccante in polvere 2 scalogni qb prezzemolo tritato qb olio extravergine di oliva qb sale crostini Preparazione Preparare il brodo vegetale. Pulire la
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17 gennaio, 2014

Mezzi rigatoni zucca, pomodori secchi e anacardi

Mezzi rigatoni zucca, pomodori secchi e anacardi
Commenti : 1 In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (1 persona) 90 gr di mezzi rigatoni (o pasta corta ruvida) pomodori secchi un bicchiere di vino bianco zucca anacardi 1 cipolla piccola pecorino grattuggiato qb peperoncino qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione In un pentolino scaldare (non bollire) un po’ d’acqua con metà del vino bianco. Immergere i pomodori secchi nell’acqua
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