Tag : zucchine

    Home / Posts tagged "zucchine"
10 settembre, 2017

Zucchine e limone

Zucchine e limone
In: Contorni, Ricette di:
Tag:,

Un contorno leggero e veloce che non rinuncia al gusto. Le zucchine e limone sono molto veloci da preparare e molto facili da abbinare ad una grande varietà di secondi. Ingredienti 4 o 5 zucchine 1 limone 1/2 cipolla rossa qb basilico qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Lavare le zucchine,
Continua a leggere

6 agosto, 2017

Amatriciana tricolore in barattolo

Amatriciana tricolore in barattolo
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , ,

Un classico della cucina italiana, presentato in un modo un po’ diverso dal solito. Il sugo alla amatriciana, preparato con la ricetta classica, viene usato come fondo per poi riempire un barattolo con gli altri ingredienti. Tuffando la forchetta i vari ingredienti si ri-combinano per condire la pasta. L’aggiunta del verde delle zucchine compone un
Continua a leggere

29 giugno, 2017

Zucchine alla menta in padella

Zucchine alla menta in padella
In: Contorni, Ricette di:
Tag:,

Le zucchine alla menta in padella sono un contorno leggero e dal gusto fresco e saporito. Si preparano molto velocemente e possono accompagnare molti piatti diversi. Ingredienti 3 o 4 zucchine 5 o 6 foglioline di menta 1/2 spicchio d’aglio qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva Preparazione Pulire le zucchine. Tagliare le
Continua a leggere

27 agosto, 2016

Zucchine allo zafferano

Zucchine allo zafferano
In: Contorni, Ricette di:
Tag:,

Un contorno sfizioso che unisce le zucchine a quel profumo di oriente dato dallo zafferano. Ingredienti 3 o 4 zucchine 1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 spicchio d’aglio qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Pulire le zucchine. Tagliare le zucchine a dadini. In un tegame fare scaldare
Continua a leggere

5 giugno, 2016

Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

Il risotto alle zucchine e menta è un primo piatto estivo dal sapore delicato e rinfrescante. L’aggiunta di una punta di piccante data dal peperoncino si sposa benissimo con il sapore della menta. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 2 zucchine 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale (o dado) 12 foglie di
Continua a leggere