Tag : zucchine

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29 giugno, 2017

Zucchine alla menta in padella

Zucchine alla menta in padella
In: Contorni, Ricette di:
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Le zucchine alla menta in padella sono un contorno leggero e dal gusto fresco e saporito. Si preparano molto velocemente e possono accompagnare molti piatti diversi. Ingredienti 3 o 4 zucchine 5 o 6 foglioline di menta 1/2 spicchio d’aglio qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva Preparazione Pulire le zucchine. Tagliare le
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27 agosto, 2016

Zucchine allo zafferano

Zucchine allo zafferano
In: Contorni, Ricette di:
Tag:,

Un contorno sfizioso che unisce le zucchine a quel profumo di oriente dato dallo zafferano. Ingredienti 3 o 4 zucchine 1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 spicchio d’aglio qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Pulire le zucchine. Tagliare le zucchine a dadini. In un tegame fare scaldare
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5 giugno, 2016

Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

Il risotto alle zucchine e menta è un primo piatto estivo dal sapore delicato e rinfrescante. L’aggiunta di una punta di piccante data dal peperoncino si sposa benissimo con il sapore della menta. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 2 zucchine 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale (o dado) 12 foglie di
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19 maggio, 2014

Roll di zucchine e caprino

Roll di zucchine e caprino
In: Antipasto, Ricette di:
Tag:,

Ingredienti zucchine caprino pane per tramezzini qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Stendere con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini. Stendere su uno strato di pane per tramezzini il caprino.Tagliare a fette molto sottili la zucchina.In una pentola scaldare un po’ d’olio e cuocere tutte le fette di zucchina,
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