infarinare tutti i pezzetti.

Far rosolare i pezzetti in una pentola con un pò d’olio extra vergine di oliva.

Tagliare la cipolla a fettine sottili.

Tagliare il peperone a striscioline.

In un’altra padella mettere dell’olio e far imbiondire la cipolla.

Aggiungere i peperoni.

Aggiungere pepe e poco sale far cuocere per 10 minuti.

Sfumare con del vino bianco e lasciare evaporare.

Aggiungere il pollo e la salsa di soia mescolare per 3 o 4 minuti.

Servire.