19 marzo, 2013
Tortilla wrap di pollo e verdure crude
Ingredienti (1 persona)
- 1 tortilla di grano o mais
- insalata
- pomodoro
- carota
- pollo
- caprino
- qb olio extra vergine
- qb sale e pepe
Preparazione
Pulire l’insalata.
Tagliare il pomodoro a strisce eliminando la parte acquosa.
Tagliare in striscioline la carota.Cuocere in una padella antiaderente, con un filo d’olio, il pollo, tagliato a striscioline, con un po’ di sale e pepe.
Scaldare per qualche secondo la tortilla in una pentola antiaderente.
Spalmare il caprino su un lato della tortilla.
Aggiungere gli altri ingredienti (insalata, carote, pomodori e pollo) e chiudere la tortilla.
Servire.
