Tortilla wrap di pollo e verdure crude

Tagliare il pomodoro a strisce eliminando la parte acquosa.

Tagliare in striscioline la carota.Cuocere in una padella antiaderente, con un filo d’olio, il pollo, tagliato a striscioline, con un po’ di sale e pepe.

Scaldare per qualche secondo la tortilla in una pentola antiaderente.

Spalmare il caprino su un lato della tortilla.

Aggiungere gli altri ingredienti (insalata, carote, pomodori e pollo) e chiudere la tortilla.

Servire.