Name: Zucchine alla menta in padella
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 o 4 zucchine; 5 o 6 foglioline di menta; 1/2 spicchio d'aglio; qb sale; qb pepe; qb olio extravergine di oliva

Zucchine alla menta in padella

Persone: 2 Tempo di Preparazione: 5 Minuti Tempo di Cottura: 15 Minuti 15 Minuti Tempo Totale: 20 Minuti

Valori Nutrizionali: 200 calorie 20 grams grassi

Rating: 4.3/5

( 3 Totali )

INGREDIENTI

3 o 4 zucchine
5 o 6 foglioline di menta
1/2 spicchio d'aglio
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

Lavare e pulire le zucchine.

Tagliare le zucchine a rondelle sottili.

Tritare le foglioline di menta.

In un tegame fare scaldare un po' d'olio e rosolare lo spicchio d'aglio.

Aggiungere le zucchine ed un po' di sale e pepe.

Coprire con un coperchio e lasciare cuocere per 15 minuti a fiamma media, mescolando di tanto in tanto.

A fine cottura eliminate l’aglio ed aggiungere la menta tritata.

Servire.

Zucchine alla menta in padella