Name: Spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 180 gr di spaghetti; qb pesto di pomodorini gialli; 60 gr di guanciale; qb sale

Spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante

Luca Nebuloni Gli spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante sono un primo piatto veloce da cucinare e dai sapori dolci e… Primi guanciale,pasta,pesto,pesto di pomodorini gialli,spaghetti Italian

Persone: 2 Tempo di Preparazione: 10 Minuti Tempo di Cottura: 10 Minuti 10 Minuti Tempo Totale: 20 Minuti

Valori Nutrizionali: 200 calorie 20 grams grassi

Rating: 5.0/5

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INGREDIENTI

180 gr di spaghetti
qb pesto di pomodorini gialli
60 gr di guanciale
qb sale

PREPARAZIONE

Preparare il pesto di pomodorini gialli

In una padella a fuoco basso fare sciogliere il guanciale.
Quando sarà diventato croccante, toglierlo dalla padella.

Mettere a bollire l'acqua della pasta e quando bolle, salarla e aggiungere gli spaghetti.

In una ciotola, abbastanza grande da contenere la pasta, mettere un po' di pesto di pomodorini gialli.

Appena prima di scolare la pasta usare un poco di acqua di cottura per stemperare il pesto.
Aggiungere anche quasi tutto il guanciale crocccante, tenendone da parte qualcuno per l'impiattamento.

Scolare gli spaghetti al dente.

Mettere gli spaghetti nella ciotola con il pesto e mescolare bene.

Impiattare con un po' di guanciale tenuto da parte.

Servire.

Spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante