Tag : acciughe

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11 Novembre, 2019

Tapenade provenzale

Tapenade provenzale
In: Condimenti, Ricette di:
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Ricetta molto semplice per una salsa saporitissima, la tapenade di olive arriva dalla Francia: è una salsa densa, ideale da spalmare sul pane o per condire pesce o anche una pasta. La ricetta è semplicissima, e come al solito, gli ingredienti fanno la differenza. Olive, acciughe, capperi e un po’ d’olio e voilà eccola pronta.
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28 Giugno, 2019

Fusillotti con burro, acciughe e scorza d’arancia

Fusillotti con burro, acciughe e scorza d’arancia
In: Primi, Ricette di:
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I fusillotti con burro, acciughe e scorza d’arancia sono un primo piatto molto veloce che sarà sempre molto apprezzato. Il contrasto tra il gusto salato delle acciughe e quello dolce della scorza d’arancia è ben bilanciato: il risultato è un piatto sicuramente interessante e molto gustoso. Ingredienti (2 persone) 180 gr di fusillotti 40 gr
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4 Giugno, 2018

Spaghetti puntarelle e salsa di acciughe

Spaghetti puntarelle e salsa di acciughe
In: Primi, Ricette di:
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Un primo di ispirazione romana con le deliziose puntarelle accompagnate dalla salsa di acciughe per un condimento molto saporito e semplicissimo da preparare. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 200 gr di puntarelle 1 spicchio d’aglio qb peperoncino 3 acciughe qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione Preparare una ciotola con acqua fredda
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