Gamberi, crema di asparagi e patate
Secondo piatto che gioca sulle consistenze: dai gamberi saltati, agli asparagi in due consistenze diverse per finire con le patate in doppia…
Secondo piatto che gioca sulle consistenze: dai gamberi saltati, agli asparagi in due consistenze diverse per finire con le patate in doppia…
Un risotto un po’ diverso dal solito, colorato e ricco di sapori intensi: l’asparago e l’nduja regalano un gusto molto particolare, che…
La crema di asparagi con salmone affumicato è un secondo piatto di verdure e pesce delicato e appetitoso, ideale sia per le…
Versione vegetariana del famosissimo piatto: il guanciale lascia il posto alle punte di asparago per un primo comunque molto gustoso e decisamente…
Una ricetta facile per un risotto delicato e allo stesso tempo appetitoso. Con i primi asparagi di stagione è ancora più buono…
Gli asparagi con le uova sono buonissimi! Qui sono proposti in una forma un po’ inusuale di torretta, ideale per un antipasto,…
Antipasto di ispirazione messicana ma utilizzando la crema di asparagi e il radicchio. I sapori si combinano molto bene e sorprendono! Un…
Asparagi di stagione e pistacchi sono un’ottima scelta per una crema (o pesto) per condire la pasta. Insieme al limone (dal produttore…
L’asparago porta con se la primavera, insieme alla salsiccia ci accompagna fuori dall’inverno per farci riscoprire i sapori e i colori delle…
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