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23 novembre, 2014

Crema di carote e mele

Crema di carote e mele
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (2 persone) 500 gr di carote 2 mele 2 scalogni pinoli 1/2 litro brodo vegetale crostini qb olio extravergine di oliva qb paprika dolce qb sale qb pepe Preparazione Preparare il brodo vegetale. Lavare e pulire le carote e quindi tagliarle in rondelle. Sbcucciare le mele e tagliarle in pezzetti. Tagliare grossolanamente lo scalogno.