Tag : carote

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23 Settembre, 2019

Pesto di finocchi, carote e zenzero

Pesto di finocchi, carote e zenzero
In: Condimenti, Ricette di:
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Pesto fatto con finocchi, carote, zenzero e noci, sorprendentemente fresco e sfizioso, decisamente salutare è ottimo per condire una pasta, sul pesce o per delle originalissime bruschette. Ingredienti 1 finocchio 1 carota 1 spicchio d’aglio 40 gr di zenzero fresco 30 gr di pinoli 30 gr di noci 30 gr di Parmigiano Reggiano 20 gr
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18 Settembre, 2019

Shirataki con zafferano, gamberetti e verdure

Shirataki con zafferano, gamberetti e verdure
In: Primi, Ricette di:
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I noodles shirataki sono spaghetti, originari del giappone, ottenuti dalla farina di konjac. Hanno pochissime calorie, sono quindi ideali nelle diete, non hanno nè glutine nè grassi e hanno una forte azione probiotica. Sono velocissimi da preparare e hanno un sapore molto lieve, i condimenti usati devono quindi essere molto saporiti! In questo piatto sono
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23 Novembre, 2014

Crema di carote e mele

Crema di carote e mele
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (2 persone) 500 gr di carote 2 mele 2 scalogni pinoli 1/2 litro brodo vegetale crostini qb olio extravergine di oliva qb paprika dolce qb sale qb pepe Preparazione Preparare il brodo vegetale. Lavare e pulire le carote e quindi tagliarle in rondelle. Sbcucciare le mele e tagliarle in pezzetti. Tagliare grossolanamente lo scalogno.