Il crumble di melanzane e zucchine è un accattivante secondo piatto o piatto unico, una saporita versione salata del tradizionale dolce inglese con verdura al posto della frutta e arricchito con una manciata di pinoli. Ingredienti (2 persone) 300 gr di melanzane 300 gr di zucchine 2 cipolle rosse 20 gr di pinoli 1 spicchio
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