Tag : granchio

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22 Novembre, 2015

Polpette di quinoa con granchio e piselli

Polpette di quinoa con granchio e piselli
In: Antipasto, Ricette, Secondi di:
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Le polpette di quinoa con granchio e piselli sono un piatto sfizioso e molto gustoso, ideale come antipasto o come secondo piatto, sono molto veloci da preparare. Ingredienti (2 persone) 100 gr. quinoa 120 gr. polpa di granchio al naturale 100 gr. piselli 1 cipolla piccola q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva
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17 Marzo, 2014

Risotto al granchio

Risotto al granchio
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 100 gr di polpa di granchio un bicchiere di prosecco brodo vegetale (o dado) 1 scalogno 1 noce di burro qb prezzemolo tritato qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva Preparazione Scaldate e/o preparate a parte il brodo. Tagliare finemente lo scalogno. Scaldare un po’
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