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4 dicembre, 2018

Paccheri alle 5 spezie e salsiccia

Paccheri alle 5 spezie e salsiccia
In: Primi, Ricette di:
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Paccheri il cui condimento prende ispirazione da un mix di spezie largamente utilizzato in Cina: la “Polvere di 5 spezie”: anice stellato, pepe, semi di finocchio, chiodi di garofano e cannella. Qui sono utilizzati dei finocchi bolliti con anice stellato poi ridotti in crema con le spezie restanti. Un condimento speciale che ben si abbina
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