Tag : pici

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22 settembre, 2013

Pici al sugo di salsiccia e pomodorini

Pici al sugo di salsiccia e pomodorini
In: Primi, Ricette di:
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5.0 01 Ingredienti Pici Salsiccia fresca Pomodorini di pachino vino rosso cipolla aglio prezzemolo semi di finocchio pepe peperoncino rosso piccante olio extravergine di oliva sale pecorino toscano Preparazione Tritare fine la cipolla, tagliare a spicchi i pomodorini e togliere la pelle alla salsiccia. Fare soffriggerte l’aglio, la cipolla e un po’ di prezzemolo in
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3 marzo, 2013

Pici al ragù

Pici al ragù
In: Primi, Ricette di:
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5.0 01 Ingredienti (4 persone) 360 gr di pici toscani 450 gr di macinato di manzo e maiale 150 gr di salsiccia 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 250 ml di brodo di carne 1 bicchiere di vino rosso 250 gr di passata di poomdoro 30 gr di burro qb pepe nero qb
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