Tag : stracciatella

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28 Agosto, 2019

Filetto di salmone con stracciatella, zucchine e pomodorini gialli

Filetto di salmone con stracciatella, zucchine e pomodorini gialli
In: Ricette, Secondi di:
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Combinazione insolita e inaspettata: il filetto di salmone condito con solo olio extravergine e cerfoglio si accompagna benissimo alla stracciatella di burrata! Posato su un letto di cubetti di zucchine saltate con pomodorini gialli per un secondo gustosissimo e sorprendente. Ingredienti (2 persone) 2 filetti di salmone fresco di almeno 2 o 3 cm di
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5 Ottobre, 2018

Paccheri al pesto di radicchio e stracciatella di bufala

Paccheri al pesto di radicchio e stracciatella di bufala
In: Primi, Ricette di:
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Il gusto amarognolo del pesto di radicchio si armonizza con la dolcezza della stracciatella di bufala per un condimento assolutamente da provare! I paccheri trafilati al bronzo sono perfetti per trattenere questo interessante sapore. Ingredienti (2 persone) 180 gr di paccheri 120 gr di stracciatella di burrata qb pesto di radicchio qb sale Preparazione Preparare
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