Tag : zucca

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17 ottobre, 2015

Risotto zucca e melograno

Risotto zucca e melograno
In: Primi, Ricette di:
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L’autunno è la stagione degli ingredienti coloratissimi e gustosissimi: ecco un risotto decisamente autunnale che abbina zucca e chicchi di melograno per un piatto che ci accompagna nei primi giorni di freddo. Altre interessanti ispirazioni e consigli per la stagione autunnale Food 2.0: In cucina con Dalani Ed ecco la ricetta: Ingredienti (2 persone) 180
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17 gennaio, 2014

Mezzi rigatoni zucca, pomodori secchi e anacardi

Mezzi rigatoni zucca, pomodori secchi e anacardi
Commenti : 1 In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (1 persona) 90 gr di mezzi rigatoni (o pasta corta ruvida) pomodori secchi un bicchiere di vino bianco zucca anacardi 1 cipolla piccola pecorino grattuggiato qb peperoncino qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione In un pentolino scaldare (non bollire) un po’ d’acqua con metà del vino bianco. Immergere i pomodori secchi nell’acqua
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