Sistemarli su una teglia rivestita di carta forno.
Ricoprire i pomodorini con origano, sale, zucchero e timo.
Irrorare infine con abbondante olio extravergine di oliva.
Infornare a 150° in forno statico per circa 1 ora e 30 minuti.
Se si vogliono conservare a lungo, circa due mesi, sistemarli in un barattolo di vetro sterilizzato e ricoprirli con olio extravergine di oliva. Dovranno sempre essere conservati in frigo.
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