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29 settembre, 2013

Spaghetti con sugo di melanzane e salsiccia

Spaghetti con sugo di melanzane e salsiccia
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti spaghetti Salsiccia fresca passata di pomodoro melanzana vino bianco cipolla aglio alloro basilico pepe olio extravergine di oliva sale (fine e grosso) ricotta salata o pecorino Preparazione Tritare fine la cipolla, tagliare a quadratini la melanzana e togliere la pelle alla salsiccia. Mettere i quadratini di melanzana in uno scolapasta e cospargere con del
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