Tag : curry

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5 Ottobre, 2019

Singapore Mei Fun (Singapore Noodles)

Singapore Mei Fun (Singapore Noodles)
In: Piatto unico, Primi, Ricette di:
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Piatto molto popolare in Cina, nonostante il nome che non ne indica l’origine, i noodles Mei Fun combinano un sacco di ingredienti tipici e particolari della cucina cinese e ne fanno un piatto molto gustoso e diffuso sia in Cina che in tutto il sud est asiatico (compreso Singapore). Ingredienti 100 gr di noodles di
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18 Febbraio, 2017

Kaeng Kari Mu (Filetto di maiale al curry giallo)

Kaeng Kari Mu (Filetto di maiale al curry giallo)
In: Ricette, Secondi di:
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Il Curry Giallo è uno dei tre principali tipi di curry thailandesi. Questo curry è ricco e cremoso e più aromatico senza essere eccessivamente piccante. Il curry giallo si sposa alla perfezione con molti tipi di carne e pesce, qui viene utilizzato con il filetto di maiale. Ingredienti (2 persone) 300g filetto di maiale 2
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5 Novembre, 2016

Gai pad prik gaeng (Pollo e fagiolini al curry rosso Thai)

Gai pad prik gaeng (Pollo e fagiolini al curry rosso Thai)
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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Imperdibile street food tipico thailandese, il Gai Pad Prik Gaeng è diffusissimo anche semplicissimo da preparare. Il Gai Pad Prik Gaeng è uno piatto di cui ci si può innamorare per il perfetto equilibrio tra piccantezza e dolcezza. Ingredienti (2 persone) 300 gr di petto di pollo 200 gr di fagiolini 5 foglie di lime
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26 Dicembre, 2015

Cavolfiori al curry

Cavolfiori al curry
In: Contorni, Ricette di:
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Contorno colorato e molto saporito, ideale per accompagnare una grande varietà di secondi. Ingredienti 1 cavolfiore 2 cucchiaini di curry 1 cucchiaino di curcuma 1 cipolla qb zenzero (fresco o in polvere) 100 gr di burro qb pane grattuggiato qb sale qb pepe Preparazione Pulire il cavolfiore eliminando con un coltello il gambo e le
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5 Dicembre, 2015

Kaeng Kari Kung (Gamberi al curry giallo)

Kaeng Kari Kung (Gamberi al curry giallo)
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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Una ricetta thailandese semplicissima e con un gusto davvero unico, la pasta di curry giallo è molto saporita ed è da individuare la dose giusta per il proprio gusto. Cominciare con un cucchiaio e poi sperimentarne di più… fino ad avere un piatto infuocato! Ingredienti (2 persone) 400 gr di gamberi 1 cucchiaio di curry
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28 Dicembre, 2013

Penne al curry e gamberi

Penne al curry e gamberi
In: Primi, Ricette di:
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Ingredienti (1 persona) 90 gr di penne rigate code di gamberi 2 cucchiaini di curry 1 noce di burro qb pepe nero qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione Tagliare una parte dei gamberi in pezzetti, lasciandone alcuni interi. Far bollire l’acqua per le penne e aggiungere il sale. Aggiungere quindi le penne.

2 Giugno, 2013

Murgh Makhani (Pollo al burro)

Murgh Makhani (Pollo al burro)
In: Ricette, Secondi di:
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Uno dei piatti più tradizionali della cucina indiana, il pollo al burro è semplicemente delizioso. Con il suo sapore ci porta lontano, ad apprezzare sapori di terre distanti. La combinazione della giusta quantità di spezie ci regalerà, oltre ad un ottimo piatto, anche la soddisfazione di averlo preparato. Ingredienti (2 persone) 400 gr di petto
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