Tag : curry

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18 febbraio, 2017

Kaeng Kari Mu (Filetto di maiale al curry giallo)

Kaeng Kari Mu (Filetto di maiale al curry giallo)
In: Ricette, Secondi di:
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5.0 01 Il Curry Giallo è uno dei tre principali tipi di curry thailandesi. Questo curry è ricco e cremoso e più aromatico senza essere eccessivamente piccante. Il curry giallo si sposa alla perfezione con molti tipi di carne e pesce, qui viene utilizzato con il filetto di maiale. Ingredienti (2 persone) 300g filetto di
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5 novembre, 2016

Gai pad prik gaeng (Pollo e fagiolini al curry rosso Thai)

Gai pad prik gaeng (Pollo e fagiolini al curry rosso Thai)
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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5.0 01 Imperdibile street food tipico thailandese, il Gai Pad Prik Gaeng è diffusissimo anche semplicissimo da preparare. Il Gai Pad Prik Gaeng è uno piatto di cui ci si può innamorare per il perfetto equilibrio tra piccantezza e dolcezza. Ingredienti (2 persone) 300 gr di petto di pollo 200 gr di fagiolini 5 foglie
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26 dicembre, 2015

Cavolfiori al curry

Cavolfiori al curry
In: Contorni, Ricette di:
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4.0 01 Contorno colorato e molto saporito, ideale per accompagnare una grande varietà di secondi. Ingredienti 1 cavolfiore 2 cucchiaini di curry 1 cucchiaino di curcuma 1 cipolla qb zenzero (fresco o in polvere) 100 gr di burro qb pane grattuggiato qb sale qb pepe Preparazione Pulire il cavolfiore eliminando con un coltello il gambo
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5 dicembre, 2015

Kaeng Kari Kung (Gamberi al curry giallo)

Kaeng Kari Kung (Gamberi al curry giallo)
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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5.0 03 Una ricetta thailandese semplicissima e con un gusto davvero unico, la pasta di curry giallo è molto saporita ed è da individuare la dose giusta per il proprio gusto. Cominciare con un cucchiaio e poi sperimentarne di più… fino ad avere un piatto infuocato! Ingredienti (2 persone) 400 gr di gamberi 1 cucchiaio
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28 ottobre, 2012

Pad Thai

Pad Thai
In: Piatto unico, Ricette di:
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5.0 01 Sicuramente il piatto thailandese più famoso nel mondo! Il pad thai, in Thailandia, si trova ovunque, la sua preparazione è molto facile, più difficile sarà avere a disposizione tutti gli ingredienti. Un piatto da sperimentare più volte per trovare l’armonia perfetta tra tutti i sapori. Ingredienti 200 gr di noodles 200 gr di
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