Tag : gnocchi

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23 ottobre, 2018

Bryndzove halusky (gnocchetti slovacchi)

Bryndzove halusky (gnocchetti slovacchi)
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , , ,

Il piatto nazionale slovacco, piccoli gnocchetti di patata conditi con ricotta di pecora e pancetta affumicata croccante. Una piacevole sorpresa per un piatto gustosissimo, quanto sostanzioso e veloce da cucinare. Ingredienti (2 persone) 400 gr di patate 150 gr di farina 00 1 uovo 1 cucchiaio di sale 100 gr formaggio di capra Bryndza (o
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30 novembre, 2017

Gnocchi alla gricia

Gnocchi alla gricia
In: Ricette di:
Tag:,

Facilissimi da fare e gustosissimi da mangiare. Gli gnocchi di patate alla gricia sono un modo diverso di presentare un piatto con il delizioso condimento romano. Ingredienti (4 persone) 1 kg di patate 200 gr di farina 1 uovo 200 gr di guanciale 100 gr di pecorino romano qb pepe nero qb sale Preparazione Sbucciare
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