Tag : pomodoro

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16 luglio, 2016

Shakshuka

Shakshuka
In: Piatto unico, Primi, Ricette di:
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La shakshuka è un piatto tipico della cucina israeliana, è molto saporito, pieno di profumi: dalla cipolla, all’aglio e le spezie. Una varietà di sapori unica, infatti il significato originale della parola è proprio “mistura”. Da accompagnare con pane o, ancora meglio, con della pita questo piatto si presta benissimo alla “scarpetta” conclusiva! Ingredienti (2
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3 marzo, 2014

Zuppa al pomodoro

Zuppa al pomodoro
In: Primi, Ricette di:
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La zuppa di pomodoro è un piatto leggero e gustoso, che se preparata con ingredienti freschi, come dei buoni pomodori DOP, è una vera delizia. Ingredienti (2 persone) 800 gr di pomodori 1 cipolla dorata 1 spicchio d’aglio 400 ml di brodo vegetale 3 foglie basilico qb Tabasco qb formaggio non stagionato (ad es. pecorino)
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3 settembre, 2013

Pizza Margherita

Pizza Margherita
In: Piatto unico, Ricette di:
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Ingredienti 500 gr di farina 0 lievito 250 ml acqua tiepida qb sale un pizzico di zucchero qb passata di pomodoro 1 mozzarella 3 cucchiai di olio di oliva foglie di basilico fresco Preparazione Sciogliere il lievito nell’aqua tiepida con un pizzico di zucchero e lasciare riposare coperto con un canovaccio per 10 minuti. Setacciare
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27 gennaio, 2013

Uova strapazzate alla messicana

Uova strapazzate alla messicana
In: Ricette, Secondi di:
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Ingredienti (1 persona) 2 uova fresche 2 tortillas di mais 1 cipolla (rossa) 1 pomodoro peperoncino olio extravergine di oliva qb pepe nero qb sale Preparazione Arrotolare le tortillas e tagliarle a striscioline. In una padella scaldare un po’ di olio e, una volta caldo, far cuocere le striscioline di tortillas finchè non diventano dorate
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