Tag : pomodoro

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14 febbraio, 2019

Mirza Ghasemi (Stufato di melanzane con le uova)

Mirza Ghasemi (Stufato di melanzane con le uova)
In: Antipasto, Contorni, Ricette di:
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5.0 02 Un classico della cucina dell’Iran: il Mirza Ghasemi, uno stufato di melanzane con le uova delizioso che porta i profumi e sapori della cucina mediorientale sulla nostra tavola. Le spezie utilizzate possono variare moltissimo da cucina a cucina. Ingredienti (2 persone) 2 melanzane 1 pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 uovo qb cumino qb
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16 luglio, 2016

Shakshuka

Shakshuka
In: Piatto unico, Primi, Ricette di:
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5.0 01 La shakshuka è un piatto tipico della cucina israeliana, è molto saporito, pieno di profumi: dalla cipolla, all’aglio e le spezie. Una varietà di sapori unica, infatti il significato originale della parola è proprio “mistura”. Da accompagnare con pane o, ancora meglio, con della pita questo piatto si presta benissimo alla “scarpetta” conclusiva!
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3 marzo, 2014

Zuppa al pomodoro

Zuppa al pomodoro
In: Primi, Ricette di:
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5.0 01 La zuppa di pomodoro è un piatto leggero e gustoso, che se preparata con ingredienti freschi, come dei buoni pomodori DOP, è una vera delizia. Ingredienti (2 persone) 800 gr di pomodori 1 cipolla dorata 1 spicchio d’aglio 400 ml di brodo vegetale 3 foglie basilico qb Tabasco qb formaggio non stagionato (ad
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