Tag : zenzero

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15 Ottobre, 2019

Shirataki con salmone, zucchine e zenzero

Shirataki con salmone, zucchine e zenzero
In: Primi, Ricette di:
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Oltre alle loro molteplici proprietà benefiche, gli spaghetti shirataki, grazie alla loro quasi totale assenza di sapore, permettono di sperimentare molto sui condimenti. Qui sono conditi con delle verdure saltate allo zenzero e a salmone affumicato scottao con dell’aneto. Un insieme molto saporito per un piatto che strizza comunque l’occhio alla dieta. Ingredienti (2 persone)
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4 Ottobre, 2019

Gamberi curry giallo, zenzero, peperoni e anacardi

Gamberi curry giallo, zenzero, peperoni e anacardi
In: Piatto unico, Ricette, Secondi di:
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Un piatto di ispirazione thailandese, che unisce sapori molto usati nella cucina di quel paese. Il curry giallo, con il suo gusto aromatico, si sposa benissimo con i gamberi! Come nel Kaeng Kari Kung, a cui è ispirato, il risultato finale è assolutamente vincente. Ingredienti (2 persone) 400 gr di gamberi 1 cucchiaio di curry
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23 Settembre, 2019

Pesto di finocchi, carote e zenzero

Pesto di finocchi, carote e zenzero
In: Condimenti, Ricette di:
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Pesto fatto con finocchi, carote, zenzero e noci, sorprendentemente fresco e sfizioso, decisamente salutare è ottimo per condire una pasta, sul pesce o per delle originalissime bruschette. Ingredienti 1 finocchio 1 carota 1 spicchio d’aglio 40 gr di zenzero fresco 30 gr di pinoli 30 gr di noci 30 gr di Parmigiano Reggiano 20 gr
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2 Settembre, 2019

Pesto con zenzero e mandorle

Pesto con zenzero e mandorle
In: Condimenti, Ricette di:
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Una variante al classico pesto alle genovese che aggiunge un tocco di pungente originalità al suo sapore. Ottimo condimento per la pasta ma altrettanto buono per crostini e bruschette per un aperitivo nuovo e gustoso. Ingredienti 50 gr di foglie di basilico DOP 1 spicchio d’aglio 40 gr di zenzero fresco 30 gr di pinoli
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17 Dicembre, 2018

Tortelli di zucca, castagne, limone e zenzero

Tortelli di zucca, castagne, limone e zenzero
In: Primi, Ricette di:
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Zucca e zenzero già sono un’ottima accoppiata,con l’aggiunta di un po’ di limone e castagne diventano deliziosi: i tortelli di zucca con questo condimento sono un primo piatto originale, che piacerà sicuramente. Ingredienti (2 persone) 360 gr di tortelli di zucca 1 limone 50 gr di burro qb zenzero qb castagne bollite qb Parmigiano Reggiano
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8 Giugno, 2017

Spaghetti curcuma e zenzero

Spaghetti curcuma e zenzero
In: Primi, Ricette di:
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Gli spaghetti integrali curcuma e zenzero vogliono essere una variante dei classici, e buonissimi, spaghetti aglio, olio e peperoncino. Oltre ad assumere il particolare colore della curcuma, ne ereditano anche tutti i benefici effetti sull’organismo. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti integrali 1 spicchio d’aglio 1/2 cucchiaio di curcuma in polvere 1/2 cucchiaio di
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