Tag : pasta

    Home / Posts tagged "pasta"
23 luglio, 2019

Spaghetti al burro

Spaghetti al burro
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

5.0 01 Gli spaghetti al burro sono una ricetta speciale e veloce che, con la sua semplicità e gli ingredienti di qualità utilizzati, ci stupisce sempre con il suo sapore unico. Una celebre frase di Alberto Sordi: «Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso, maccarone! Io me te magno…!» Ingredienti (2 persone) 180 gr
Continua a leggere

21 maggio, 2019

Spaghetti alla carbonara di asparagi

Spaghetti alla carbonara di asparagi
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , ,

5.0 01 Versione vegetariana del famosissimo piatto: il guanciale lascia il posto alle punte di asparago per un primo comunque molto gustoso e decisamente più leggero della carbonara tradizionale. Irrinunciabile abbondante pepe e, per chi vuole, pecorino romano. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 60 gr di pecorino romano DOP Crosta Nera 180 gr
Continua a leggere

8 maggio, 2019

Fusillotti con salsiccia e puntarelle

Fusillotti con salsiccia e puntarelle
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , ,

5.0 02 Puntarelle e salsiccia si accompagnano perfettamente: il gusto amarognolo delle puntarelle si sposa benissimo con quello più deciso della salsiccia e il tocco di cannella bilancia perfettamente i sapori. Un’aggiunta di croccantezza viene data dal pane tostato. La pasta scelta, i fusillotti, sono l’ideale per trattenere tutti questi sapori e farli gustare tutti
Continua a leggere

26 marzo, 2019

Spaghetti e friarielli

Spaghetti e friarielli
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

5.0 02 Gli spaghetti e friarielli sono un semplice e gustoso primo piatto vegetariano di origine Campana, ma molto diffusi in tutto il mezzogiorno. I friarielli sono ricchi di sali minerali, vitamine ed antiossidanti e hanno un elevato contenuto di potassio e di calcio. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 150 gr di friarielli
Continua a leggere