Tag : spaghetti

    Home / Posts tagged "spaghetti"
13 Maggio, 2020

Spaghetti con gamberi piccanti all’olio di cocco

Spaghetti con gamberi piccanti all’olio di cocco
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , ,

Primo piatto molto veloce, ma altrettanto saporito e gustoso, ideale se si ha poco tempo e voglia di gamberi! La cottura nell’olio di cocco e la piccantezza del peperoncino danno un sapore particolare agli spaghetti. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 12 gamberi 1 spicchio d’aglio qb peperoncino rosso piccante qb pepe qb sale
Continua a leggere

27 Aprile, 2020

Spaghetti al pesto di zucchine all’orientale e gamberi

Spaghetti al pesto di zucchine all’orientale e gamberi
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , , ,

Incontro interessante della nostra pasta per eccellenza: gli spaghetti, con un pesto di zucchine dall’ispirazione orientaleggiante, unendo infine i gamberi. Un esperimento riuscito, per un primo piatto fresco, saporito e originale. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti qb pesto di zucchine all’orientale 100 gr di gamberi 1/2 bicchiere di vino Porto 1 spicchio d’aglio
Continua a leggere

12 Novembre, 2019

Spaghetti tapenade e mozzarella di bufala

Spaghetti tapenade e mozzarella di bufala
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , ,

La tapenade di olive, una salsa francese composta di olive, capperi e acciughe, è un ottimo condimento per una pasta. Data le spiccata sapidità di questa salsa, accompagnarla con dei cubetti di mozzarella di bufala è una ottima scelta: si ottiene un condimento forte ma gentile, un contrasto sicuramente interessante. Ingredienti (2 persone) 180 gr
Continua a leggere

5 Novembre, 2019

Spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante

Spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , ,

Gli spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante sono un primo piatto veloce da cucinare e dai sapori dolci e originali! Sono un ottimo incontro del dolce dei pomodorini gialli e del croccante del guanciale, per degli spaghetti da provare! Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti qb pesto di pomodorini gialli 60
Continua a leggere

1 Ottobre, 2019

Spaghetti all’Amatriciana con pomodorini gialli

Spaghetti all’Amatriciana con pomodorini gialli
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

Gli spaghetti all’Amatriciana rivisitati utilizzando al posto dei classici pomodori San Marzano, una passata fatta con i pomodorini datterini gialli che sono privi di acidità e ricchi di vitamine e antiossidanti. Il gusto finale è più dolce ma altrettanto buono! Ottimo piatto per stupire cromaticamente e col sapore i commensali. Ingredienti (2 persone) 180 gr
Continua a leggere

25 Settembre, 2019

Spaghetti con pesto di finocchio e pomodori secchi

Spaghetti con pesto di finocchio e pomodori secchi
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , ,

Gli spaghetti con pesto di finocchio, carote e zenzero sono un piatto sicuramente interessante e originale! Veloci da preparare, fanno incontrare il sapore delicato, cremoso e un po’ pungente del pesto di finocchio, carote e zenzero con quello più deciso dei pomodori secchi. Particolare e insolito è un piatto che si farà apprezzare. Ingredienti (2
Continua a leggere

18 Settembre, 2019

Shirataki con zafferano, gamberetti e verdure

Shirataki con zafferano, gamberetti e verdure
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , , , , , , ,

I noodles shirataki sono spaghetti, originari del giappone, ottenuti dalla farina di konjac. Hanno pochissime calorie, sono quindi ideali nelle diete, non hanno nè glutine nè grassi e hanno una forte azione probiotica. Sono velocissimi da preparare e hanno un sapore molto lieve, i condimenti usati devono quindi essere molto saporiti! In questo piatto sono
Continua a leggere

23 Luglio, 2019

Spaghetti al burro

Spaghetti al burro
In: Primi, Ricette di:
Tag:, ,

Gli spaghetti al burro sono una ricetta speciale e veloce che, con la sua semplicità e gli ingredienti di qualità utilizzati, ci stupisce sempre con il suo sapore unico. Una celebre frase di Alberto Sordi: «Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso, maccarone! Io me te magno…!» Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti
Continua a leggere

21 Maggio, 2019

Spaghetti alla carbonara di asparagi

Spaghetti alla carbonara di asparagi
In: Primi, Ricette di:
Tag:, , , ,

Versione vegetariana del famosissimo piatto: il guanciale lascia il posto alle punte di asparago per un primo comunque molto gustoso e decisamente più leggero della carbonara tradizionale. Irrinunciabile abbondante pepe e, per chi vuole, pecorino romano. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 60 gr di pecorino romano DOP Crosta Nera 180 gr di punte
Continua a leggere