Tag : mandorle

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2 Settembre, 2019

Pesto con zenzero e mandorle

Pesto con zenzero e mandorle
In: Condimenti, Ricette di:
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Una variante al classico pesto alle genovese che aggiunge un tocco di pungente originalità al suo sapore. Ottimo condimento per la pasta ma altrettanto buono per crostini e bruschette per un aperitivo nuovo e gustoso. Ingredienti 50 gr di foglie di basilico DOP 1 spicchio d’aglio 40 gr di zenzero fresco 30 gr di pinoli
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19 Settembre, 2018

Tonno scottato in crosta di mandorle, pinoli e senape

Tonno scottato in crosta di mandorle, pinoli e senape
In: Antipasto, Ricette, Secondi di:
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Antipasto sfizioso o secondo da leccarsi i baffi: il tonno in crosta di mandorle e pinoli, arricchito dal sapore della senape è gustosissimo e sarà sicuramente molto apprezzato. Cotto velocemente in padella sarà morbido all’interno e croccante all’esterno Ingredienti (2 persone) 400 gr di tonno fresco in trancio 2 uova 2 cucchiai di senape di
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