Ricetta regina della cucina spagnola, ognuno ha la sua ricetta, che mantiene rigorosamente segreta. Ecco una ricetta “base” che comunque regala ottimi risultati. Ingredienti 1 kg patate gialle 1 cipolla dorata 4 uova 1/2 lt olio di semi qb sale Preparazione Pelare le patate tagliarle in cubetti di 1 cm, tagliare la cipolla in spicchi
Continua a leggere