10,7K
La spalla di agnello al forno con patate è un ottimo piatto anche fuori dal periodo festivo, saporito e si accompagna benissimo con le patate. Un piatto facile da preparare e dal gusto prelibato.
L’agnello ha un gusto forte con carni sode e dal sapore pungente. Necessita quindi di una lunga marinatura, con vino bianco, aromi e un po’ di sale. L’ideale è marinare l’agnello tutta la notte, in frigorifero, coperto da pellicola e toglierlo dal frigo almeno 2 ore prima di iniziare la cottura.
Hai fatto questa ricetta?
Come è andata? Metti un Tag sul tuo piatto su Instagram @mangiaconme.