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21 febbraio, 2014

Spezzatino al Porto

Spezzatino al Porto
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Ingredienti (2 persone) 600 gr di aletta di vitello (fesa di spalla) 150 ml di Porto rosso (ruby) 500 ml di brodo di carne 1 cipolla qb farina qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva Preparazione Tritare grossolanamente la cipolla. Preparare il brodo. Tagliare la carne a pezzetti. In una ciotola mettere un
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