Name: Uova al tegamino e bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 uova; 4 fette di bacon; 1 noce di burro; qb sale; qb pepe; qb olio extravergine di oliva

Uova al tegamino e bacon

Persone: 2 Tempo di Preparazione: 5 Minuti Tempo di Cottura: 5 Minuti 5 Minuti Tempo Totale: 10 Minuti

Valori Nutrizionali: 200 calorie 20 grams grassi

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

INGREDIENTI

2 uova
4 fette di bacon
1 noce di burro
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

Tagliare 4 fette di bacon non troppo sottili.

Scaldare un cucchiaio d'olio nel tegamino.

Fare soffriggere le fette di bacon.

Rosolarle sui due lati, e poi toglierle dal grasso.

Fare sciogliere in un altro tegamino, abbastanza largo, una noce di burro, aggiungere le fette di bacon.

Rompere le due uova nel tegamino, cuocerle finché l'albume si sarà rappreso.

Salare e pepare e servire subito.

Uova al tegamino e bacon