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20 Maggio, 2012

Gamberi e mazzancolle al rum

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Un secondo semplicissimo e velocissimo: ottimi gamberi freschi saltati in padella e sfumati con il rum per un sapore più caratteristico e delizioso.

Ingredienti

  • 250 gr di gamebri e/o mazzancolle
  • mezzo spicchio d’aglio
  • qb rum
  • qb olio
  • qb peperoncino
  • qb sale
  • qb paprika

Preparazione

Scottare in padella gamberi e mazzancolle con olio, aglio e peperoncino.

Salare leggermente.

Sfumare con rum.

Spolverizare con paprica.

Servire.

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